Vegetable Biryani

Mausteinen kasvisateria basmatiriisillä

Biryania valmistetaan monilla alueilla Intiassa. Venkat Indlan syntymäkaupunki Hyderabadon on tunnettu Biryanista. Huolellisesti 600 lajikkeen joukosta valittu basmatiriisi, käsin pilkotut kasvikset, tarkoin käytetyt yrtit ja mausteet tekevät tästä Biryanista erityisen herkullisen.

vegaaninen, laktoositon

Ainesosat

Basmatiriisi (32,5%), porkkana (14%), kukkakaali (10%), kesäkurpitsa (8%), vihreitä papuja (5%), herneitä (5%), sipuli (4%) tomaatti (2%), valkosipuli, rapsiöljy, mausteet: chilijauhe, korianteri, kumina, kurkuma, minttu, inkivääri, sarviapila, suola. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää.

Ravintosisältö / 100 g

Energiasisältö 469 kj / 160 kcal
Rasvoja 5,1 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,0 g
Hiilihydraatteja 25,3 g
joista sokereita 0,9 g
Proteiineja 2,9 g
Kuitua 0,7 g
Suolaa 0,3 g